Mikrobiologické laboratoře mají v létě tradičně plné ruce práce. Nedostatečná tepelná úprava jídla a špatné hygienické návyky či stravovací podmínky totiž často vedou k rozvoji bakteriálních střevních potíží. Salmonela či kampylobakterióza dokáží pokazit nejednu dovolenou nebo zakalit hezké vzpomínky na rodinnou grilovačku. Přečtěte si, jak se můžete problémům účinně vyvarovat. Společnou vstupní bránou do těla je…
Čtěte vícePozor na přípravu jídla a čistotu vody. Léto přeje střevním infekcím
